Name: Yakissoba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor; 1 brócolis; 2 cebolas; 4 cenouras; 1 acelga; 1 repolho; 1 agrião; 1 pimentão (se gostar); 500 g de carne em tirinhas; 2 pacotes de macarrão levemente cozido; 500 ml de água; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de sopa de saquê ou (cachaça); Ajinomoto a gosto; 2 colheres de sopa de hondashi; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 copo de shoyu

Yakissoba

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Bia Boppre

Por Bia Boppre

40 min

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor
1 brócolis
2 cebolas
4 cenouras
1 acelga
1 repolho
1 agrião
1 pimentão (se gostar)
500 g de carne em tirinhas
2 pacotes de macarrão levemente cozido
500 ml de água
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de saquê ou (cachaça)
Ajinomoto a gosto
2 colheres de sopa de hondashi
3 colheres de sopa de amido de milho
1/2 copo de shoyu

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite a carne em tiras.

Passo 2 :

Colocar o shoyu, a água quente 500 ml, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de saquê, ajinomoto a gosto, 2 colheres de sopa de hondashi, 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido.