Derreta o chocolate, misture o creme de leite, a essência e por último o leite morno.
Despeje este creme em um refratário e leve à geladeira.
Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o creme de leite, Mexa até começar a ferver.
Retire, deixe esfriar e junte o pó para sorvete, a essência e o chantilly batido.
Bata delicadamente e reserve!
Leve tudo ao fogo e deixe até começar a ferver. Retire do fogo deixe esfriar um pouco e umedeça as bolachas, durante a montagem!
Faça camadas alternadas dos cremes e das bolachas.
Finalize decorando com morangos e também raspas de chocolate.