Amassar o alho com o sal e misturar na farinha de trigo, cortar o frango e pedaços.
Passar o frango na maionese, pedaço por pedaço e empanar com a farinha de trigo.
Logo em seguida colocar em uma forma e regrar com o vinagre.
Leve ao forno pré-aquecido, até dar uma douradinha.