Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Faça uma calda de açúcar queimado no fogão e coloque numa forma própria para micro-ondas.
Se tiver cobertura de sorvete de sabor caramelo, poderá ser utilizada também.
Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a calda e leve ao micro-ondas por 11 minutos em potência máxima.
Espere esfriar, leve à geladeira por 3 horas.
Desenforme e sirva.