Coloque todos os ingredientes na panela menos o creme de leite.
Quando estiver bem cremoso coloque o creme de leite, mexa bem e está pronto.
Espalhe em um refratário o sorvete meio mole, depois coloque o bis picado em pedacinhos bem pequenos, espalhe o brigadeiro e em seguida o chantilly.
Por último coloque a raspa de chocolate e leve ao freezer.
Sirva depois que estiver firme.