Tempere o filé de frango com o alho, sal, pimenta-do-reino e o limão, se preferir deixe de um dia para o outro que fica mais saboroso.
Passe no leite e em seguida na farinha de rosca, frite no óleo quente até dourar.
Para finalizar coloque o molho pronto sobre o filé já empanado, salpique o queijo parmesão ou mussarela picado.
Leve ao forno ou micro-ondas por 2 minutos ou até derreter o queijo.
Obs: É um prato leve, que pode ser acompanhado com arroz e uma salada.