Misture bem todos os ingredientes da massa até ficar homogênea, por último acrescente as bananas picadas e mexa até incorporar a massa (reserve).
Coloque o açúcar em um refratário próprio para micro-ondas, acrescente a água, misture bem e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta.
Retire o refratário do micro-ondas, acrescente a massa aos poucos e retorne ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 13 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.