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Em uma caneca com capacidade para 350 ml, quebre o ovo e bata-o com a ajuda de um garfo.
Acrescente o óleo e o leite e misture com a ajuda de um garfo.
Junte o açúcar e a farinha de trigo e misture novamente.
Por fim, acrescente o fermento em pó e misture outra vez.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Como cobertura, pode-se fazer uma calda de chocolate ou de laranja, ou apenas despejar leite condensado por cima do bolo.