No liquidificador, bata o leite moça, o leite, o mel, os ovos, o chocolate em pó, a canela, o cravo e a noz-moscada até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela e adicione a farinha e o fermento peneirados, misturando com uma colher.
Despeje em uma forma de fundo removível de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.Retire do forno,deixe esfriar e corte ao meio 2 vezes formando 3 partes.
Em uma panela coloque o leite moça, o leite, as gemas e o amido de milho, misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e despeje metade desse creme em uma tigela, acrescente os morangos, misture bem e deixe esfriar.
Na outra metade do creme adicione as ameixas, misture bem e deixe esfriar.
Coloque uma das três partes da torta em um prato para tortas,coloque o recheio de creme com morangos,coloque a segunda parte da torta sobre o creme de morango,coloque o creme de ameixas,e coloque a última parte da torta por cima.
Derreta o chocolate, misture a manteiga e mexa bem, cubra a torta.Leve à geladeira.