Cozinhe a couve flor até ela ficar "al dente" e reserve.
Num refratário, despeje-a e cubra com todos os ingredientes, menos o creme de leite e o queijo.
Coloque o creme de leite em toda couve-flor.
Rale o queijo em pedaços grossos, em seguida cubra o creme de leite e coloque a salsa.
Leve ao fogo alto, mas cuidado pois existem diferenças entre fornos.
Observe atentamente, assim que começas a dourar está pronto.
Sirva e coma quantas vezes quiser.