Torta de tranqueira

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 1 xícara de fubá pré-cozido
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 pacotinhos de tempero (tipo sazón)
• 1 xícara de óleo quase cheia
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• sal a gosto
• água gelada o quanto baste

Recheio

• 1 cebola em pedaços grandes
• 1 tomate em pedaços grandes
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 250 g de mussarela em cubos
• 250 g de presunto em cubos
• azeitonas a gosto

Modo de preparo