Primeiro bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e depois vá colocando a farinha de trigo aos poucos.
Por último acrescente o fermento e bata por alguns segundos até obter uma massa homogênea e bem cremosa.
Pegue uma forma já untada e enfarinhada e coloque a metade da massa.
Recheio:
Corte a linguiça de comprido e depois em cubinhos.
Coloque para refogar em uma panela com óleo, em fogo baixo.
Depois junte a cebola e refogue por uns vinte minutos.
Coloque por cima da massa na assadeira.
Coloque o tomate picado por cima da linguiça e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio (180ºC) por uns 45 minutos.
Deixe esfriar e sirva.