Misturar todos os ingredientes do brigadeirão e bata no liquidificador por 5 minutos. Colocar em uma forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Levar ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou no micro-ondas por 8 minutos. Aguardar um pouco, e desenformar ainda morno.
Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio por 10 minutos, até engrossar. Despeje a calda sobre o brigadeirão, e levar à geladeira por 4 horas antes de servir.
Peneirar as gemas, antes de colocar no liquidificador.