Cubra o sagu com água filtrada, deixe de molho por 10 minutos.
Coloque para ferver em uma panela a água, o cravo, a canela e o açúcar. Escorra a água do molho, jogue o sagu na panela após levantar fervura. Mexe bem até as bolinhas incharem e ficarem transparentes. Acrescente o suco de uva e misture bem.
Em um panela misture o leite, maisena e leite condensado, mexa bem e deixe ferver por 4 minutos.
Coloque o sagu em taças individuais ou em pirex, espalhe o creme por cima. Sirva gelado.
Serve aproximadamente 12 a 15 taças médias.