Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata por 3 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido, em uma fôrma de anel grande, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse, em forno brando por 30 minutos iniciais, depois em forno médio, a 180º graus, até que enfiando uma faca no centro, saia limpa.
Desenforme quando o bolo estiver completamente frio.