Cozinhe o frango com um caldo de galinha, desfie e refogue com a cebola e temperos de sua preferência ( eu uso sal , caldo de galinha , pimenta do reino).
Acrescente os tomates pelados ou a massa de tomate e deixe em fogo baixo até ficar enxuto.
Cozinhe a batata com sal , passe pelo espremedor ainda quente e misture o creme de leite até formar um purê.
Em uma assadeira untada com margarina, faça uma camada com metade do purê, recheie com o frango e cubra com o restante de purê.
Misture o leite com o requeijão e jogue por cima do purê.
Em seguida coloque as fatias de mussarela e por cima o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar .