Todos os ingredientes, menos a canela em pó devem ser batidos no liquidificador. Coloque o amido de milho aos poucos.
Leve ao fogo até o líquido ferver e engrossar.
Sirva em xícaras de chá e polvilhe com a canela.
Se desejar sirva com chantilly e cerejas.
Serve aproximadamente 6 pessoas.