Cozinhe o feijão branco sem temperos.
Após cozido, o feijão deve ser lavado em água corrente.
Refogue o alho e a cebola com 3 colheres de azeite de dendê.
Acrescente o sal a gosto.
Despeje o feijão branco e o restante do óleo de dendê.
Acrescente água.
Deixe ferver em fogo brando, sempre mexendo para não grudar.
Quando o feijão estiver mais mole amasse alguns grãos e deixe o caldo ficar bastante grosso.
Pode ser acompanhado por arroz, farofa de manteiga, banana da terra cozida ou peixes.