Deixe a lentilha dentro de um pote de água por 30 minutos.
Escorra e misture em uma panela com o arroz.
Frite o arroz e a lentilha com óleo de canola.
Após bem frito, coloque 3 xícaras de água.
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Corte as duas cebolas em fatias.
Cubra as cebolas com azeite de oliva.
Comece a fritar a cebola no azeite sempre mexendo.
Quando dourar a cebola está pronto.
Jogar a calda de cebola com o azeite em cima do arroz com lentilha já pronto.