Doce preto e branco
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Foto : Diego Malheiros
Por Diego Malheiros

Ingredientes (10 porções)

Brigadeiro

Beijinho

Modo de preparo

Passo 1 : Brigadeiro:

Coloque uma panela no fogo em banho-maria e derreta a barra de chocolate e a manteiga.

Passo 2 :

Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexendo o tempo todo.

Passo 3 :

Quando estiver em ponto de brigadeiro, retire do fogo e reserve.

Passo 4 : Beijinho:

Coloque no fogo em uma panela a margarina, o leite condensado e o creme de leite.

Passo 5 :

Mexa até desgrudar da panela, então acrescente o coco ralado.

Passo 6 :

Misture bem, retire do fogo e reserve.

Passo 7 :

Tanto o brigadeiro como o beijinho devem esfriar bem antes de montar o doce. Assim eles ficam mais consistentes e não se misturam.

Passo 8 :

Depois coloque o beijinho em uma travessa, em seguida o brigadeiro.

Passo 9 :

Acrescente o chocolate granulado e decore a gosto (nessa receita usei morangos).

Passo 10 :

Leve à geladeira por duas horas e sirva.

Informações adicionais

Dica: se preferir coloque bis entre as camadas.

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