Em uma panela refogue a cebola, o alho e o tomate até encorpar.
Adicione o sal, o caldo de galinha e o extrato de tomate formando um molho grosso.
Acrescente o frango e o cheiro verde, retire do fogo.
Coloque metade do refogado em um refratário, coloque meio copo de requeijão, metade do creme de leite, metade do queijo e salpique orégano.
Cubra com o restante do frango, do requeijão, do creme de leite, do queijo e do orégano.
Coloque para gratinar por 25 minutos no forno médio.
Retire do forno e sirva em seguida.