No micro-ondas coloque o arroz e deixe "fritar" por 30 segundos.
Depois coloque a calabresa, o sal, a cebola (picada)e a água (para não exagerar na água,coloque até que esteja acima do dedo).Coloque novamente no micro-ondas por 15 minutos.
Depois pegue o ovo, coloque a mortadela picada e o sal.
Tempere a gosto, usando pimentão, queijo, cebolinha, etc.
Quando o arroz estiver pronto misture com o creme de leite e com o ovo mexido.