Numa panela de pressão cozinhe o peito de frango, com bastante água e o caldo de galinha.
Numa panela coloque o frango já cozido e desfiado, com 1 xícara de água, coloque o tempero (a gosto), depois de uns 5 minutos retire, coloque o creme de leite, o milho e o requeijão, mexa bem e deixe esfriar.
No liquidificador ou batedeira coloque a farinha, os ovos, o óleo, o leite, e o sal e bata por uns 5 minutos, a massa fica grudenta, mas é normal.
Numa assadeira redonda ou quadrada unte com manteiga e farinha, coloque metade da massa, depois o recheio e por último o restante da massa.
Pincele com a gema para dourar e leve ao fogo a 180ºC.