Corte pedacinhos da linguiça, frite e reserve.
Numa panela, coloque a manteiga, sal e temperos à gosto, o caldo de bacon, alho, cebola e a pimenta calabresa.
Refogue as lentilhas, aquecendo e secando-as por aproximadamente 10 minutos.
Acrescente a farinha, misture bem para ficar soltinho.
Por último, coloque os pedaços de linguiça e misture.