Bater no liquidificador a goiabada com o óleo.
Acrescentar os ovos e bater por mais 10 segundos.
Colocar num recipiente os ingredientes batidos no liquidificador e adicionar o açúcar, a farinha e o fermento e mexer até que fique uma massa homogênea.
Levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Cortar as goiabas ao meio, tirar o miolo e colocar numa panela com a água.
Ferver até que tudo dissolva.
Passar numa peneira para tirar a semente.
Voltar o caldo para a panela e misturar o açúcar e a parte externa da goiaba cortada.
Cozinhar até ficar macia.
Cortar o bolo em duas partes e colocar o recheio, fechar novamente e cobrir.
Misturar o creme de leite com o requeijão.
Cobrir com pedaços de goiaba para enfeitar.