Cozinhe o macarrão e reserve.
Coloque um fio de azeite e doure a carne.
Acrescente o alho e refogue uns minutos.
Acrescente o sal, o extrato e a água.
Deixe ferver bem e desligue.
Ponha o macarrão e mexa.
Espere uns 5 minutos com a panela tampada e sirva.