Em uma panela colocar água até ferver.
Colocar a pvt e abaixar o fogo, vai sair uma espuma o que é normal, deixar uns 3 minutos.
Colocar a carne de soja em um escorredor e lavar bem em água corrente, espremer bem e reservar.
Acrescentar 4 colheres de sopa de molho shoyu, suco de um limão e misturar bem até incorporar bem a soja.
Colocar sal a gosto, depois de provar o sal acrescentar a cebola ralada, os dentes de alho espremidos, a salsa, a aveia em flocos e a farinha de trigo peneirada.
Misturar bem até fazer a liga, moldar as almôndegas.
Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada tirar quando estiverem douradas.