Triture os biscoitos até formar uma farofa.
Depois junto com a margarina até formar uma massa.
Forre uma forma e leve ao forno por volta de 17 minutos.
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Até formar um creme.
Na batedeira bata as claras em neve até o ponto de suspiro e vá colocando o açúcar aos poucos.
Coloque sobre a massa o recheio e cubra com o merengue.
Leve ao forno até dourar.
Depois leve à geladeira e desenforme depois de frio.