Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
No micro-ondas coloque 30 segundos e mexa, mais 30 segundos e assim siga até derreter.
Numa panela coloque o leite para ferver com o pau da canela.
Dilua o amido de milho em meio copo de leite e coloque para ferver junto com o leite.
Não pare de mexer até engrossar.
Depois que engrossar coloque o creme de leite sem soro, misture bem e desligue.
O chocolate derretido é para decorar o recipiente, adicione o creme e sirva-se.