Corte o peito de frango em bifes.
Tempere com o alho amassado, o orégano e o sal.
Deixe descansando por 5 minutos para pegar o tempero.
Bata um pouco o ovo e coloque uma pitada de sal.
Jogue no peito e misture.
Passe o peito na farofa pronta e frite no óleo.