Frite a calabresa com o azeite (uma colher de azeite basta, pois a calabresa já solta gordura), por alguns minutos tomando cuidado para não fritar demais e não deixar as rodelas ressacadas.
Em uma frigideira antiaderente coloque 1 massa de pizza e ligue o forno em fogo baixo.
Depois coloque 3 colheres de molho de tomate e espalhe pela massa.
Em seguida recheie com 2 ou 3 fatias de mussarela, a calabresa, tomate e por último o orégano.
Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, quando a mussarela estiver bem derretida pode tirar e pronto.