Rale o queijo numa bacia e reserve um pedaço em fatia.
Coloque o óleo, o sal, a coalhada, os ovos e a cebola.
Mexa bem e por último coloque o fubá.
Mexa até misturar os ingredientes.
Unte uma forma de seu gosto e coloque a massa.
Por último coloque o queijo fatiado em cima da massa.
Jogue o óleo do cantinho da assadeira e espalhe por cima.
Leve para assar por 45 minutos.