Coloque a margarina em uma panela e a derreta.
Após adicione o leite todo de uma vez.
Pique o knorr e misture no leite na panela.
Quando estiver bem quente misture a farinha com um pouquinho de leite frio, dilua bem a farinha e misture com o leite quente da panela.
Vai começar a engrossar.
Já com o leite fervendo, misture o queijo ralado e mexa um pouco até derreter.
E está pronto, pode usar em pratos quentes como massas, estrogonofes ou em pratos frios.