Em uma panela, frite o frango até dourar.
Junte a cebola, o cheiro verde, a pimenta, o alho e o tomate.
Deixe fritar, junte o arroz, o extrato de tomate, o milho e a ervilha.
Coloque a água até cobrir os ingredientes e por último o sal.
Espere começar a ferver e sempre mexa para que a receita não fique "seca".
Se precisar adicione um pouco mais de água até dar o ponto.
Fica ótimo com purê de batatas e salada de alface!