Bater os ovos com o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
Acrescentar a farinha de trigo, o leite e o fermento.
Misturar delicadamente e desligar.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Misturar a maçã com o coco ralado e distribuir sobre a massa.
Levar para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos, ou até dourar.
Retirar, desenformar e regar com o leite condensado.