Misturar em uma bacia, o fermento, açúcar e sal, até ficar líquido.
Despejar a farinha de trigo e o óleo. Misturar tudo até soltar das mãos e deixar descansar por 20 minutos coberto com um pano.
Pode abrir direto na forma (a massa rende umas três formas médias), ou se for de preferência abrir com o rolo e depois armar na forma.
Preaqueça por uns 5 minutos no forno já quente.
Cobrir com a muçarela e a linguiça já cortada em rodelas, assim como a cebola, por último orégano e a azeitona, levar ao forno até o queijo derreter.
E bom apetite!
Pode ser feita também com outros recheios de preferência.