Em uma panela, coloque o óleo e frite a calabresa, o bacon, a cebola, a azeitona e o alho até dar uma leve dourada.
Adicione a lata de milho, ervilha, a salsinha e a cebolinha.
Deixe fritar e adicione o arroz na panela e misture.
Por último coloque a farinha de milho e batata palha e misture bem.
Sirva em seguida.
Obs: Sempre faça a receita com arroz amarelo, pois o branco vira uma papa misturado com outros ingredientes.