Misture o creme vegetal com o açúcar, depois acrescente o ovo mexido.
Aos poucos vá acrescentando o trigo.
Acrescente a essência e os chocolates, e misture até os ingredientes se integrarem.
Forre uma assadeira com papel manteiga e, com auxílio de uma colher, vá colocando bolinhas da massa.
Lembre-se de deixar espaço, pois a massa irá de espalhar.Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos a 240ºC.
Na massa podem ser acrescentadas nozes, castanha-do-pará, macadâmias ou outras castanhas picadas.
Para fazer o cookie original americano basta não acrescentar o chocolate em pó.