Misture a farinha e a margarina forno e fogão com as mãos, fazendo uma farofa. Acrescente o leite e o sal, o ovo e misture bem. Abra a massa com o auxílio de um rolo. Forre o fundo de uma assadeira redonda com fundo removível, disponha o recheio de sua preferência e finalize espalhando o requeijão por cima. Bata a mussarela, o leite e a margarina no liquidificador e despeje por cima do requeijão.Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC. Asse por aproximadamente 60 minutos.