Coloque o capelletti para cozinhar conforme indica a embalagem.
Doure a cebola, o alho e acrescente o molho de tomate.
Deixe ferver um pouco, desligue e deixe amornar.
Com o molho morno coloque o cheddar e mexa bem ate ficar bem homogêneo.
Em um refratário coloque o capelletti, o molho e o queijo.
Faça isso até acabar o capelletti, o molho e o queijo.
Por último coloque a batata palha e leve ao forno só pra derreter o queijo.