Descascar e cortar as maçãs em cubos pequenos.
Bater os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a baunilha e o sal no liquidificador.
Caso queira utilizar os ingredientes opcionais, adicione-os à massa pronta com o auxílio de uma colher (sem bater no liquidificador).
Colocar as maçãs cortadas em uma forma untada e cobrir com a massa.
Assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar (cerca de 30 a 40 minutos).