Descascar os dentes de alho e tirar o "miolo" partindo na vertical, para retirar o miolo todo.
Colocar no liquidificador o alho, o leite e o sazón, deixe bater bem.
Vá despejando um fio de óleo, apenas um fio, não deixar cair muito óleo.
Bater até ficar um creme, o ponto é o buraco que fica no creme enquanto está batendo no liquidificador fechar.
Ele vai ficar em uma consistência de mousse.