Em uma vasilha, coloque o fermento, o leite, o óleo e misture bem.
Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos e sovando bem até dar o ponto onde a massa desgrude da mão. Sem ficar muito dura nem muito mole. Faça uma bola e deixe descansar por 15 minutos.
Em uma vasilha, junte todos os ingredientes e misture bem.
Em seguida pegue pequenas quantidades de massa e abra em cima de uma mesa de superfície lisa de preferencia que seja mármore.
Abra com um rolo de macarrão, coloque uma pequena quantidade de recheio e feche modelando como se fosse um pastel.
Coloque em uma forma untada e pincele cada um com a gema de ovo.
Em seguida coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que esteja coradinho por cima.