Corte o bife em tiras de um dedo de espessura.
Em um recipiente coloque a carne juntamente com os demais ingredientes com exceção dos temperos verdes e da cebola.Deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela aqueça o óleo e em seguida vá colocando as tirinhas aos poucos derramando o caldo.
Comece a fritar, depois de alguns minutos coloque a cebola em rodelas e abafe.
Caso as tirinhas comecem a secar, coloque um pouquinho a mais de suco de laranja até que fiquem macias.
Quando o caldo começar a secar destampe a panela e deixe que tirinhas dourem.
Após de douradinhas e suculentas, coloque- as em um recipiente para servir e adicione os temperos verdes, mexa bem, e sirva.