Misturar todos os ingredientes e colocar na forma.
Vai ao forno em forma desmontável.
Usei pirex redondo de 7 x 27 cm.
Usar fogo baixo.
Ficar de olho, pois assa rápido.
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sem parar.
Bater bem depois de pronto.
Levar ao fogo o flan, a água e o açúcar.
Mexer sempre e esperar ferver.
Baixar o fogo e continuar mexendo por mais 5 minutos.
Desligar.
Assar a massa.
Colocar o creme morno sobre a torta.
Colocar as maçãs partidas.
Colocar o flan sobre tudo e levar à geladeira.