Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e uma colher de sal.
Reserve.
Dissolva o creme de aspargos em 1/2 litro de água fria.
Em outra panela, frite a cebola picadinha na margarina.
Acrescente o caldo de legumes.
Junte o creme de aspargos dissolvido e mexa até engrossar.
Deixe apurar por 5 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde, acerte o sal.
Despeje o creme no macarrão e jogue queijo ralado por cima.
Obs: pode ser feita também com creme de galinha ou creme de ervilha com bacon, mas o de aspargos é o mais saboroso.