Refogue o peito de frango com o alho, cebola, o caldo de galinha e o sal se achar necessário.
Adicione água e coloque para cozinhar na pressão por 15 minutos.
Após cozido, tire o frango da água e desfie colocando-o em um refratário e reserve.
Coloque a manteiga em uma panela até derreter, adicione a bisnaga de catupiry e o leite e comece a mexer até ferver.
Desligue o fogo e junte o molho de catupiry ao frango.
Servir com arroz branco e batata palha.
Sugestão : Adicionar champignon