Dissolva o fermento com o açúcar.
Em seguida juntar todos os ingredientes e amassar até desgrudar das mãos.
Faça bolinhas pequenas e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Depois abra a massa e recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto.
Enrole como rocambole e pincele com gema.
Asse até dourar.