Coloque as latas em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-las e cozinhe por mais ou menos 40 minutos.
Depois deixe esfriar.
Coloque o conteúdo das latas em uma panela, acrescente as gemas e misture bem.
Cozinhe até levantar fervura.
Deixe esfriar.
Depois de frio, acrescente as nozes, o creme de leite e por último as claras em neve (mexa delicadamente).
Leve à geladeira pra servir no outro dia.