No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o milho (com a água), o leite condensado e o coco, misture tudo e reserve.
Em um refratário misture o trigo e o fermento com o que reservou.
Misture tudo até ficar uma massa lisa e homogênea. Unte o tabuleiro com manteiga e coloque no forno por mais ou menos 40 minutos.
Dica: Para quem gosta de untar também com trigo, troque por açúcar fica muito bom.